Purveyor

Tobi, bei welcher Temperatur des Wassers habe ich optimale Ausbeute des Koffeins bei schwarzem Tee? Ich habe das Gefühl, das variiert doch stark. Oder es liegt an den Teesorten.

Über was machst Du Dir eigentlich Sorgen?
Koffein löst sich wie das meiste andere Zeug bei hoher Temperatur besser, aber das ist bei Tee gar nicht der ausschlaggebende Punkt. Da löst du das Koffein nämlich ziemlich schnell raus, alles was danach kommt, führt angeblich dazu, dass das Koffein Dir nicht mehr "frei" zur Verfügung steht, sodass die Wirkung verzögert einsetzt. Das heißt (sollte das so stimmen, ich weiß es ehrlich gesagt nicht), dass eine kurze Ziehzeit dir eher den akuten Kick verpasst als eine Ziehzeit von mehreren Minuten.
Wenn's dir aber nur um die Wirkung geht, kauf dir Koffeintabletten